Ultra Premium Zeytinyağı 500ml

Organik sertifikalı Lea ultra premium zeytinyağı, naturel sızma zeytin yağı kalite ölçütü olarak görülen %1’lik değerden 10 kat düşük asit oranına sahiptir. Tadı ve boğazdaki yakıcılığı, yüksek polifenol değeri nedeniyle çok yoğundur.

En yüksek besin değerleri için zeytinler henüz koyu yeşilken toplanır. Ortalama 15 kg zeytinden 1 lt zeytinyağı elde edilir. Soğuk sıkılarak (23º’nin altında), yüksek polifenol ve düşük asit değerlerine ulaşılır.

Yüksek ısıya ve farklı pişirme tekniklerine tüm diğer yağlardan daha dayanıklıdır. Ancak besin değerinin korunması için soğuk tüketilmesi tavsiye edilir.

Tazeliği uzun süre korumak amacıyla ışık geçirmeyen mat cam şişelerde sunulmaktadır.

Hasat Dönemi: Eylül 2024

Asit Oranı: %0,1